职工代表检查食材

核算成本

食堂开饭场景

为维护职工身体健康，保证职工用餐放心，10月10日，313地质队工会组织有关职工代表，对九州地矿职工食堂的卫生环境、饭菜质量、前期饭菜成本核算、职工满意度等情况进行检查，并就有关发现的问题提出了建议和要求。

参与检查职工代表从食材进货渠道、验收环节、食材存放、食品加工等环节进行了深入、细致检查，详细询问了相关人员取证情况，了解了服务过程中存在的一些问题。在核算前期饭菜成本方面，职工代表认真核实了就餐人数、食材进货、食材利用等情况。通过检查，职工代表认为，作为313队内部职工食堂，工作间卫生设施符合要求，职工就餐食品进货渠道正规。对每天购进的蔬菜有专人负责检测把关，前期饭菜成本核算明细清楚。职工吃的放心，吃的开心，为食堂“点赞”。

检查结束后，313地质队副队长、工会主席彭海辉还与职工代表、食堂管理人员现场召开了座谈会。彭主席特别指出，队领导非常关心职工的工作和生活，多次强调要求务必把职工的生活吃饭问题抓好。职工的饭菜质量直接影响着职工的工作情绪，此次检查，就是要牢固树立为一线职工服务的思想，把职工就餐这件关系职工切身利益的实事办好。要求职工代表要经常深入一线，了解情况，及时反映职工的意愿和要求。同时，对食堂提出明确要求，要精打细算，强化成本意识，树立节约用餐理念。

（文/图 工会）